Cara Membuat Pancake Cokelat Dan Durian Cara Membuat Pancake Cokelat Dan Durian | Berita Aneh Unik Dan Humor
Cara Terbaru

Anda mau tau? Disinilah Tempatnya!

Cara Membuat Pancake Cokelat Dan Durian

Cara Membuat Pancake Cokelat Dan Durian - Cara buat pancake juga tidak terlalu sulit. Oleh karena itu, banyak orang mengkonsumsi pancake untuk sarapan ataupun untuk hidangan istimewa di keluarganya.

resep pancake
contoh pancake enak

Bagi anda yang ingin membuat pancake, mungkin sering bertanya-tanya bagaimana membuat pancake yang enak itu. Atau berencana untuk memasak pancake untuk sajian keluarga atau teman-teman? 

Berikut ini adalah panduan cara membuat pancake Cokelat

Bahan/Resep Pancake:
  • 100 gr tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
  • sedikit garam
  • margarin untuk olesan

Topping Pancake:
  • Es Krim
  • Sirup Maple

Cara membuat pancake:
  1. Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula kayu)
  2. Kocok putih telur sampai kaku. Bisa menggunakan garpu maupun ballon whisk.
  3. Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.
  4. Panaskan teflon diameter paling kecil (yang untuk bikin telor ceplok), oles dengan margarin, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standar.
  5. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar
  6. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya

cara membuat pancake




Tips memasak pancake:
  • Kunci utama kenapa pancake diatas bisa lembut teksturnya walaupun tanpa menggunakan buttermilk adalah pada pemisahan kuning telur dengan putih telurnya.
Untuk mendapatkan pancake yang lebih manis bisa menambahkan 1 sendok makan gula pasir yang diaduk bersama dengan terigu, garam, kuning telur, dan susu.
  • Pancake ini sangat enak bila disajikan hangat-hangat.
  • Bila tidak punya wajan teflon seukuran telur ceplok, bisa mneggunakan wajan teflon biasa walaupun nanti bentuk pancakenya menjadi tidak seragam. Atau bisa juga menggunakan ring/cetakan pancake seperti bentuk bulat, bintang, dll.
pancake durian

  • Bahan isi resep pancake durian :
    ~ 60 gram durian, dihaluskan
    ~ 100 mili santan(lebih baik santan buatan sendiri)
    ~ 10 gram tepung maizena
    ~ 1/4 sdt garam
    ~ 2 sdm gula pasir

    Bahan utama resep pancake durian :
    ~ 1 sdm gula pasir(sesuaikan dengan selera manis Anda)
    ~ 180 gr tepung terigu
    ~ 150 mili minuman bersoda
    ~ 1/8 sdt garam
    ~ 2 butir telur dikocok lepas
    ~ 250 mili susu
    ~ 30 gr durian, dihaluskan sampai lembut

    Tahap resep pancake durian :
    Tahap 1. Aduk bahan utama pancake hingga rata, buat dadar tipis, di wajan anti lengket, di sisihkan.
    Tahap 2. Buat isi, aduk gula, santan, garam durian, maizena.
    Tahap 3. Masak di aduk hingga meletup2 angkat dan dinginkan.
    Tahap 4. Lipat dadar, isi dengan vla durian. Siap di sajikan.

    Kurang lebih bisa untuk  10 porsi pancake durian 







Artikel Menarik Lainnya

6 Responses to “Cara Membuat Pancake Cokelat Dan Durian”

industrialmaintenance :
bagus 1 Februari 2013 pukul 16.21

plaque therapy :
tips yang bagus 1 Februari 2013 pukul 16.23

belajar forex :
artikel nya keren 1 Februari 2013 pukul 16.24

bimanta :
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang. 1 Februari 2013 pukul 16.44

bimanta :
makasih
semoga bermanfaat bagi teman teman :) 1 Februari 2013 pukul 16.45

resep bandeng presto :
hmm yummy pancake cokelat-durian nya lengkap sob, sepertinya enak dan pantas di coba, berbagi resep nih sob saya punya resep cara membuat bandeng presto nih 10 Februari 2013 pukul 19.57

Posting Komentar